檜。石。静かな水。
箱根の深い森に佇む伝統的な旅館。三室、一人の料理人、古代の湧水。それだけで、十分です。
3客室最大６名様
42°C火山性温泉源泉かけ流し
4km食材調達範囲全食材・建材
1料理長夜明けに献立を決める
森森箱根・2019年創業
2+泊以上最短２泊よりご予約を承ります
施設について森、水、
森、水、
そして檜の香り。
懐石料理
十四品・一回制・一汁三菜
お食事を見る arrow_forward「この建物は森の隣にあるのではなく、森から生まれたのです。」
― 設計者、箱根 2019年
現在の森
2月〜3月
晩冬
japanese一年で最も寒い夜。柚子が湯に浮かぶ。玄武岩に雪が音もなく積もる。42度の湯水ほど温かな場所はない。
hot_tub
温泉全浴槽に柚子を添えて
egg_alt
懐石山の茸、鴨、熟成味噌
eco
庭園氷縁の苔と雪に曲がる竹
2月のご予約は残りわずかです
空室確認 arrow_forward山が与えてくれたもの。
森のすべての素材は、この地から4km以内で採掘・伐採・採集されたものです。輸入品は一切なく、交換もしません。
forest
檜
周囲の山林から伐採された、ゆっくりと育った檜。天然のオイルが自由に呼吸できるよう無処理のままで。防腐効果と芳香を持ち、触れると温かい。年を経るほどに色が深まる。
eco
生きた苔
苔玉と苔寺の苔を庭の壁と中庭に育てています。人の手は加えず、ただ雨と朝露が育む。それぞれの季節を映す生命の証。
landscape
山の石
箱根の谷底から採取した、川に磨かれた玄武岩と手積みの御影石。機械ではなく、自然の割れ目に沿って割った。その断面は、二つとして同じものがない。
ご予約三室。
三室。
まもなく空室が出ます。
お泊まりはすべて予約制です。最短2泊より承ります。ご予約の前に一度ご連絡ください。簡単なお話し合いにより、お客様のペースに合わせてご準備いたします。
客室料金1泊 ¥145,000〜
最低宿泊数2泊
含まれるもの懐石料理（夕食・朝食）